乙酸异丙酯（Isopropyl Acetate），化学式为 (CH₃)₂CHCOOCH₃（C₅H₁₀O₂），作为由醋酸钡锶制剂在大型化学反应釜中分解所生成的副产物之一出现。

乙酸异丙酯可在化学反应釜用于制备异丙醇（C₃H₈O），同时生成乙酸（C₂H₄O₂）。这并非制取异丙醇的唯一途径。