鸡冠花（学名：Celosia argentea L.），也称青葙，一年生草本，高 0.3-1 米，全体无毛；茎直立，有分枝，绿色或红色，具显明条纹。叶片矩圆披针形、披针形或披针状条形,少数卵状矩圆形，长 5-8 厘米，宽 1-3 厘米，绿色常带红色，顶端急尖或渐尖，具小芒尖，基部渐狭；叶柄 长2-15 毫米，或无叶柄。花多数，密生，在茎端或枝端成单一、无分枝的塔状或圆柱状穗状花序，长 3-10 厘米；苞片及小苞片披针形，长 3-4 毫米，白色，光亮，顶端渐尖，延长成细芒，具 1 中脉，在背部隆起；花被片矩圆状披针形，长 6-10 毫米，初为白色顶端带红色，或全部粉红色，后成白色，顶端渐尖，具 1 中脉，在背面凸起；花丝长 5-6 毫米，分离部分长约 2.5-3 毫米，花药紫色；子房有短柄，花柱紫色，长 3-5 毫米。胞果卵形，长 3-3.5 毫米，包裹在宿存花被片内。种子凸透镜状肾形，直径约 1.5 毫米。花期 5-8 月，果期 6-10 月。

分布几遍全国。野生或栽培，生于平原、田边、丘陵、山坡，高达海拔 1100 米。朝鲜、日本、苏联、印度、越南、缅甸、泰国、菲律宾、马来西亚及非洲热带均有分布。

种子供药用，有清热明目作用；花序宿存经久不凋，可供观赏；种子炒熟后，可加工各种搪食；嫩茎叶浸去苦味后，可作野菜食用；全植物可作饲料。

——《中国植物志》 第25(2)卷 (1979) >> 200页 PDF >> 青葙 Celosia argentea

种子