烫手洋芋（Hot potato）是一种由马铃薯制成的食物。

将马铃薯、烤马铃薯或毒马铃薯丢入熔岩中或在合成台上与熔岩桶合成可以获得。

烫手洋芋不会被熔岩烧毁，当其碰到熔岩，会在熔岩上弹跳。

食用烫手洋芋后会恢复 5 点（）饥饿值和 6 点（）饱和度，但会使玩家着火 16940 gt（847 秒）。

当玩家的物品栏中有烫手洋芋超过 20gt（1 秒）后，会持续受到伤害，初始伤害为 1 点（），此后每 40gt（2 秒）会增加 1 点（）伤害，最大伤害为 5 点（），将烫手洋芋放到其他槽位可以重新开始积累伤害，但丢出再重新拾取则不能。

放进堆肥桶时 85% 的概率使堆肥层数加 1。