腊肉是指肉经腌制后再经烘烤（或在日光下暴晒）后所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，（并且）能延长保存时间，增添独有的风味。

熟猪排经熔炉二次烘烤后得到的食品。可用于制作萍乡烟熏肉和藜蒿炒腊肉。

亦可直接食用，食用后恢复7点（）饥饿值和6.8点（）饱和度。