乙酸，分子式为 C₂H₄O₂，在化学反应釜中可以由乙烯和氧气直接化合得到，化学方程式：

C₂H₄ + O₂ = C₂H₄O₂

也可以由一氧化碳和甲醇（可使用对应比例的氢和碳粉代替）或氢气在化学反应釜中化合得到，化学方程式：

CH₄O + CO = C₂H₄O₂

2 CO + 2 H₂ = C₂H₄O₂

上述反应均仅需 LV 级电压（30 EU/t）即可发生。在氢氧化钠粉的催化作用下，由乙酸甲酯和水在化学反应釜中反应同样能够生成乙酸，并生成甲醇，反应需要最低 MV 级电压（60 EU/t）运行。化学方程式：

C₃H₆O₂ + H₂O = C₂H₄O₂ + CH₄O

下列混合物中同样含有少量的乙酸，可在蒸馏室（或蒸馏塔）中分离得到：

• 木醋酸。每 1,000 mB 中含有 100 mB 乙酸，含量占比约为 10.3%（产物合计 970 mB）；

• 发酵过的生物质。每 1,000 mB 中含有 25 mB 乙酸，含量占比约为 1.4%（产物合计 1,800 mB）。

在化学反应釜中，乙酸可用于制取乙烯酮（C₂H₂O）、乙酸乙烯酯（C₄H₆O₂）和乙酸甲酯（C₃H₆O₂）；也可以作为溶解生石灰粉的溶剂，溶解后形成乙酸钙溶液（CaC₄O₄H₆(H₂O)）以供进一步处理。

冗余的乙酸可以直接在电解机中分解，回收二氧化碳、氢和乙烷（C₂H₆）。这同样可作为生产乙烷的途径之一。

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在化学反应釜、大型化学反应釜或化工厂中，乙酸可用于制取下列化合物：

• 乙酸汞（Hg(CH₃COO)₂），可直接用于制取甲基胍（C₂H₇N₃），作为铼分离混合物（C₁₁H₂₄）生产流程的中间产物出现；

• 乙酸酐（(CH₃CO)₂O），具有多种化工用途；

• 醋酸钯（C₄H₆O₄Pd），可进一步用于生产金红石负载钯纳米粒子（PdTiO₂）以及发射器（UV）的原料之一二苯乙烯（C₁₄H₁₂）；

• 亚硝酸（HNO₂），可进一步用于制取羟胺二磺酸钾（KHSO₃），以参与六硝基六轴异伍兹烷的生产流程之中；

• 乙酸铵（NH₄CH₃CO₂），经过两次脱水后制成乙腈（CH₃CN），同样可用于六硝基六轴异伍兹烷的生产流程之中；

• 肌氨酸（C₃H₇NO₂）以及钯-富勒烯基质（PdC₇₃H₁₅NFe），用于富勒烯聚合物基体末的生产流程之中；

• fluid.dietoxythiophene（C₄H₂(OC₂H₅)₂S），可进一步用于制取乙撑二氧噻吩（C₂H₄O₂C₄H₂S）以及PEDOT粉（C₆H₆O₂S）。

乙酸也是醋酸钡锶溶液（C₂H₃BaO₂Sr）以及铼分离混合物的成分之一，在搅拌机或大型搅拌机中与其它成分直接混合形成。前者可用于制取传感器（UV）的成分之一锶钡钛酸盐（BaO₄SrTi）；而后者可与铂盐粉、浸出铌铁矿或浸出烧绿石混合并分离，形成铼洗涤溶液以供提取铼。