可直接食用或合成香蕉面包和香蕉蛋糕，也可用于酿酒。

天然生成在香蕉木的侧面，一株香蕉上有四个。类似椰枣，可放在香蕉木侧面，同样无法增殖，只能通过野采和人为种植香蕉树苗获得。