制茶工艺中重要的半成品，是制作抹茶、红茶或绿茶的原料。

制取方式：

• 使用茶簸箕在有阳光直射下晾干。

• 需注意在雨天茶簸箕内的茶叶会被淋湿，可以在簸箕上放置玻璃块来阻止被淋湿